Администрация отвечает:
ЛоЛ, в интернет искать ответ не пробовали? "Материал из Википедии — свободной энциклопедии Кофе-брейк (англ. Coffee break — кофейный перерыв) — короткий перерыв (15-40 мин.) во время научной конференции для приёма пищи и неформального общения. Обычно представляет собой стол с чашками, банками растворимого кофе, ёмкостями с горячей водой, конфетами, сахаром, сливками и печеньем. Однако могут присутствовать и спиртные напитки (коньяк, вино, водка) с горячими закусками. Как и во время фуршета, кофе-брейк не подразумевает фиксированных мест, участники сами себе наливают кофе и едят стоя"